對于產(chǎn)品原料輻照，生產(chǎn)工廠應(yīng)該保持生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件合格、穩(wěn)定，內(nèi)外包裝（內(nèi)膜袋，編織袋，紙袋，紙箱，桶等）應(yīng)考慮使用結(jié)實(shí)可靠的包裝材料，不同生產(chǎn)批次產(chǎn)品之間的輻照前微生物情況不應(yīng)波動(dòng)較大，運(yùn)輸過程和雙方工廠的儲(chǔ)存條件也要保證不染菌，這樣可以較好的保持輻照殺菌的效果；輻照對輻照產(chǎn)品色香味的影響，需要實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。

       對于醬鹵肉制品等營養(yǎng)豐富的食品，生產(chǎn)工廠在保持生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件合格、穩(wěn)定的同時(shí)，內(nèi)外包裝（內(nèi)膜袋，編織袋，紙袋，紙箱，桶等）應(yīng)考慮使用結(jié)實(shí)可靠的包裝材料，包裝產(chǎn)品不能破損和充氣，破損和充氣不利于加工過程中的裝卸工作，還要在產(chǎn)品包裝完成后的24小時(shí)內(nèi)將產(chǎn)品發(fā)貨至輻照工廠，輻照工廠提前安排生產(chǎn)計(jì)劃，確保來貨及時(shí)加工，盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間和等待加工時(shí)間，及時(shí)殺滅細(xì)菌和微生物，運(yùn)輸過程和雙方工廠的儲(chǔ)存條件要保證不染菌，這樣可以較好的保持輻照殺菌的效果，輻照對輻照產(chǎn)品色香味的影響，需要實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。

       芽孢是細(xì)菌的休眠體，芽孢含水量低，抗逆性強(qiáng)，能經(jīng)受高溫、紫外線，電離輻射以及多種化學(xué)物質(zhì)滅殺等。輻照殺菌可以殺滅芽孢狀態(tài)的細(xì)菌。輻射滅菌劑量一般為25000Gy(1Gy=1J/kg)。輻照殺菌適合于熱敏物料和制劑的滅菌，其特點(diǎn)是不升高產(chǎn)品溫度，穿透力強(qiáng)，滅菌效率高。

       那么輻照加工多少錢？

       來貨小于100KG，輻照劑量小于15KGY，350元/次，為推廣輻照加工技術(shù)，公司回饋新老客戶福利，本次加工附送照前照后微生物菌檢服務(wù)。大批量來貨價(jià)格面議。

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