食品添加劑

硬脂醇被用作甜味劑和保濕劑，在食品加工過(guò)程中起到增加風(fēng)味和延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。十八醇可以與脂肪酸形成甘油酯，用于制作巧克力、糖果、甜點(diǎn)和冷凍食品等。

紡織工業(yè)

十八醇還可以用作紡織工業(yè)中的染料溶劑和涂料添加劑，以提高染色和涂料的質(zhì)量。

醫(yī)藥制造業(yè)

硬脂醇已被用于控釋片、栓劑、栓劑，同時(shí)也被研究用作透皮滲透增強(qiáng)劑。

十八醇還被用作溶劑和載體，用于制備一些注射劑和口服藥物。它的良好溶解性和較低的毒性使其成為一種理想的藥物輔料。

日化行業(yè)

硬脂醇常用于化妝品，通過(guò)增加乳化液的粘度，硬脂醇增加了其穩(wěn)定性。硬脂醇還具有一定的潤(rùn)膚劑和弱乳化性能，用于提高軟膏的保水能力，如凡氏林。

十八醇能有效地滋潤(rùn)和吸濕皮膚，預(yù)防干燥和龜裂，并幫助保持皮膚的柔軟和光滑。

外觀

白色固體

白色固體

白色固體

白色固體

白色固體

白色固體

C18

≥98

≥97

≥96

≥95

≥95

≥90

熔點(diǎn)，℃

57-60

56-60

55-61

57-60

57-60

55-60

色澤，Hazen

≤10

≤15

≤30

/

/

/

酸值（以KOH計(jì)）mg/g

≤0.1

≤0.2

≤0.3

≤1.0

≤1.0

≤2.0

皂化值（以KOH計(jì)）mg/g

≤0.5

≤0.8

≤1.0

≤1.0

≤2.0

/

羥值（以KOH計(jì)）mg/g

203-210

200-215

200-220

197-217

197-217

195-220

碘值（以I₂計(jì)）g/100g

≤0.5

≤1.0

≤1.5

≤2.0

≤2.0

≤2.0

烷烴含量，%

≤0.5

≤1.0

≤1.5

/

/

/

羰基價(jià)，mg/Kg

≤100

≤150

≤200

/

/

/

灼燒殘?jiān)?

/

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/

≤0.05

/

/

重金屬，ppm

/

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/

≤0.1

/

/

汞，mg/kg

≤1

≤1

≤1

/

/

/

鉛，mg/kg

≤10

≤10

≤10

/

/

/

砷，mg/kg

≤2

≤2

≤2

/

/

/